Φούρνος Ηλεκτρικός ICombi Classic RATIONAL 10-2/1 CE2ERRA

Τεχνικά χαρακτηριστικά

  • Συνδεδεμένο φορτίο: 37,4 KW
  • Τάση: 400 Volt 3-φασικό
  • Βάρος: 165 Kg
  • Χωρητικότητα: 10 x 2/1 GN 20 x 1/1 GN
  • Γεύματα ανά ημέρα: 150 – 300
  • Διαστάσεις: 107,2×104,2×101,4 cm
  • Παροχή νερού: R 3/4″
  • Εκροή νερού: DN 50
  • Πίεση νερού: 1-6 bar

Για παραγγελίες επικοινωνήστε μαζί μας +30 6974620702  ή στο Email info@gastroshop.gr

Φούρνος Ηλεκτρικός iCombi Classic RATIONAL 10-2/1

  • Χειροκίνητη λειτουργία ψύξης για γρήγορη και ασφαλή ψύξη του θαλάμου μαγειρέματος
  • ClimaPlus – ακριβής μέτρηση υγρασίας, ρύθμιση σε 10 επίπεδα και έλεγχος
  • Ενεργή και αποδοτική αφύγρανση θαλάμου μαγειρέματος: έως και 130 λίτρα ανά δευτερόλεπτο για άριστα αποτελέσματα μαγειρέματος
  • Λειτουργία φούρνου ατμού Combi με τα εξής είδη λειτουργίας: Ατμός 30 °C–130 °C, Θερμός αέρας 30 °C–300 °C, Συνδυασμός ατμού και θερμού αέρα 30 °C–300 °C
  • Προγράμματα Finishing για πιάτα συνεστιάσεων και δοχεία
  • Μαγείρεμα Delta-T για ήπιο μαγείρεμα μεγάλων τεμαχίων κρέατος, και κατά τη διάρκεια της νύχτας
  • Κεντρικός επιλογέας με λειτουργία πίεσης για ρυθμίσεις και επιβεβαίωση εισαγωγής εντολών
  • Έγχρωμη οθόνη 4,3″ με αυτοεπεξηγηματικά σύμβολα και softkeys για εύκολο χειρισμό
  • Καθοδήγηση χρήστη μέσω επεξηγηματικών συμβόλων