Φούρνος Υγραερίου ICombi Classic RATIONAL 20-1/1 CF2GRRA

Τεχνικά χαρακτηριστικά

  • Χωρητικότητα: 20 x 1/1 GN 40 x 1/2 GN
  • Γεύματα ανά ημέρα: 150 – 300
  • Βάρος: 267 Kg
  • Διαστάσεις: 87,7×91,3×180,7 cm
  • Παροχή νερού: R 3/4″
  • Εκροή νερού: DN 50
  • Πίεση νερού: 1-6 bar
  • Συνδεδεμένο φορτίο φυσικό αέριο/υγραέριο 3P: 42 kW
  • Συνδεδεμένο φορτίο υγραέριο 3B/P:  44 kW
  • Τάση: 1 NAC 230V

Για παραγγελίες επικοινωνήστε μαζί μας +30 6974620702  ή στο Email info@gastro-shop.gr

Φούρνος Υγραερίου iCombi Classic RATIONAL 20-1/1

  • Χειροκίνητη λειτουργία ψύξης για γρήγορη και ασφαλή ψύξη του θαλάμου μαγειρέματος
  • ClimaPlus – ακριβής μέτρηση υγρασίας, ρύθμιση σε 10 επίπεδα και έλεγχος
  • Ενεργή και αποδοτική αφύγρανση θαλάμου μαγειρέματος: έως και 130 λίτρα ανά δευτερόλεπτο για άριστα αποτελέσματα μαγειρέματος
  • Λειτουργία φούρνου ατμού Combi με τα εξής είδη λειτουργίας: Ατμός 30 °C–130 °C, Θερμός αέρας 30 °C–300 °C, Συνδυασμός ατμού και θερμού αέρα 30 °C–300 °C
  • Προγράμματα Finishing για πιάτα συνεστιάσεων και δοχεία
  • Μαγείρεμα Delta-T για ήπιο μαγείρεμα μεγάλων τεμαχίων κρέατος, και κατά τη διάρκεια της νύχτας
  • Κεντρικός επιλογέας με λειτουργία πίεσης για ρυθμίσεις και επιβεβαίωση εισαγωγής εντολών
  • Έγχρωμη οθόνη 4,3″ με αυτοεπεξηγηματικά σύμβολα και softkeys για εύκολο χειρισμό
  • Καθοδήγηση χρήστη μέσω επεξηγηματικών συμβόλων